Рецепт окрошки на квасе рецепт пошагово
Домашняя окрошка на квасе
Споры о том, допустимо ли готовить окрошку на квасе с колбасой, вспыхивают ежегодно, одновременно с началом жаркого сезона. Но как бы ни настаивали борцы за чистый вкус на вариантах с отварной говядиной или языком, народ продолжает отдавать предпочтение простым решениям. Что вполне объяснимо: мало кто захочет в жару варить часами мясо, а потом еще ждать, когда оно остынет.
Как и другие холодные супы, окрошка , как правило, готовится летом в жаркие дни. И также, как и с другими летними холодными блюдами, популярность окрошки тем выше, чем более жаркая погода сейчас на улице. Окрошка — это традиционное русское блюдо. Из названия понятно, что слово окрошка образовано от слова «крошить», то есть «мелко нарезать». Традиционно окрошка заправлялась специальным белым квасом, несладким, в отличие от хлебного.
| Пошаговый способ приготовления окрошки | 352 | Алёна Аракчеева. |
| Пищевая ценность порции | 338 | Это действительно классический рецепт. |
| Пошаговый рецепт с фото | 273 | Если на даче предстоят «жаркие» деньки, приготовьте домашнюю окрошку на квасе, которая станет настоящим спасением для тела и души. |
| Пошаговый рецепт окрошки на квасе | 375 | Любое блюдо. |
| Приготовление | 203 | Как приготовить окрошку на квасе? |
| Мы в социальных сетях | 284 | Любое блюдо. |
| Ингредиенты | 161 | В тарелку выложить порцию окрошки , добавить 1 ст. |
Сейчас на грядках поспевают свежие огурчики, зелень. Так почему бы не приготовить освежающую окрошку на квасе и сметане? Она прекрасно уталяет не только голод, но и жажду, что очень важно в летнюю погоду. Эту окрошку можно есть без кваса просто как салат, но поверьте с квасом вкуснее. С любым вкусным соусом картошка не менее интересна, чем итальянские макароны, она замечательно сочетается с другими овощами, очень хороша в салатах и как аккомпанемент к рыбе или к мясу.
